El postre de la alegría.

Ficha técnica: 

Título original : Paulette 

País: Francia 

Año: 2012 

Duración : 87 minutos 

Dirección: Jérôme Enrico 

Guión : Jérôme Enrico
Dirección de casting: Coralie Amédép.

Dirección de Fotografía : Bruno Privat. Color 

Música : Michel Ochowiak 

Edición : Antoine Vareille
Puesta en escena: Bianca Olsen, Laurie Aubanel, Cyril Rambour y Jerôme Enrico,
Jefe de Decoración: Christophe Thiollier, A.D.C.
Dirección de Post-Producción: Abrajam Goñdblat.

Diseño de Vestuario: Agnès Falque.
Jefe de maquillaje: Guy Spitallier.
Jefe de peluquería: Michel Demonteix.

Productor : Ilan Goldman 

Diseño de producción:  

Compañías. Productoras: Légende Films, France 2 Cinema, Gaumont y France 2 Cinéma., con la colaboración de Canal + , Cine + y France Télévisions.

Intérpretes: 

Bernadette Lafont: Paulette, 

Carmen Maura: María, 

Dominique Lavanant : Lucienne, 

Francoise Bertin: Renée, 

André Penvem: Walter, 

Axelle Laffont: Agnés, 

Ismaël Dramé: Léo, 

Jean-Baptiste Anoumon: Ousmane, 

Pao Boublard: Vito, 

Mahamadou Coulibaly: Idriss. 

Sinopsis: 

HACER DE LA NECESIDAD VIRTUD, AUNQUE SEA VIOLENTANDO LOS PROPIOS PRINCIPIOS.

Paulina es una viuda gruñona y racista,ahogada por las deudas. Vive en un suburbio a las afueras de París, donde el tráfico de drogas está a la orden del día. Tras presenciar una persecución de la policía a un camello se topa con un paquete de cannabis y decide probar suerte en el mercado de los traficantes. Tras las primeras ventas pronto tendrá problemas con otros camellos, por lo que reconvertirá el negocio hacia la pastelería y sus mágicas recetas causan  sensación.

Crítica: 

"Paulette es como los pasteles que prepara la protagonista: se supone que tienen un punto de subversión, de incorrección política, llenos como están de sustancias prohibidas, pero en realidad lo que abunda es el relleno de crema. Pero en esta ocasión estamos benevolentes. Por Bernadette." (que realiza su último trabajo) (Paulette. Por Bernadette. Beatriz Martínez. Dirigido por...Septiembre 2013).